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2009.02.28

はつかり醤油


鳩サブレーを強要したように
川越行くならはつかり醤油!!
買ってきてー!!

本で読んでからずっと試してみたくて。
我が家で使っている醤油とどっちが美味しいんだ?

はつかり醤油はどちらかというと甘め。
醤油工場の香り漂う感じ。
香りははつかりのほうがあります。
でもうどんのつゆとかに使うときついかも。
おひたしを絞るときとか
炒め物の香りづけに使えそう。
じゃぶじゃぶ使うのはやはりいつも使う方かなー

東北醤油文化にはちとお上品かも知れません。

はつかり醤油 松本醤油商店
通販出来ます。
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